Au mileu de l'aire de séchage du riz(après la moisson)
Updated: 15/4/2018 | 8:17:17 AM
SÉCHAGE L'aire de séchage Moissonné plus ou moins sec, et battu aussitôt, le paddy est toujours séché au soleil, sur l'aire qui constitue la cour de la ferme. Les petites quantités ... C'est pour cela qu'en mai-juin, il est bon de mettre le paddy en tas une heure ou deux au milieu de la journée quand le soleil est trop fort.
Une vieille agriculteur est au milieu de la partie centrale de son habitation: l'aire de battage-séchage du riz. Trop petit au regard de la partie construite de l'habitation, il serait insuffisant pour traiter le riz récolté, trop grand d'ailleurs, il excéderait les capacités de la main d'oeuvre. Le riz y sera tour à tour séché, battu avant d'être traité dans des bâtiments adjacents(décorticage, blanchiment et criblage). L'image offre non seulement le résumé d'une moisson réussie mais d'une vie comblée de paysan.
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